فطيرة الضفاير بالخضار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال..~ وشوو اخباركم..~

مبــــآركـ عليكـم الشهر...

اليووم جايبه لكم طريقة مختلفة لفطـيرة الضفاير ..ْ واتمنـــى تنال اعجابكم ....~

المقادير:
3 أكواب دقيق+3ملاعق حليب بودره+ 1 ملعقه كبيره خميره +ملح حسب الرغبه
+ ربع ملعقه صغيره بيكنغ بودر + ملعقه كبيره سكر + نص بيالة شاي زيت + ماء دافئ للعجن

الطـــــــريقه:
نخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينه لينه .. ونخليهآ تتخمر .. وفي نفس الوقت نعمل الحشوه

مقآدير الحشوه :
خضآر مشكله مسلوقه + بصله مفرومه + ربع مكعب ماجي + شوية زيت +بهارات

الطريقه:
تشوح البصله مع الزيت الى ان تذبل وتوضع عليهآ الخضآر والمآجي والبهآرآت وتشوحيها
شوي وتتركـ حتى تبرد

رشي شوية دقيق وافردي العجينه وقطعيها من الجوانب وحطي الحشوه في الوسط كما موضح في الصوره
اضغطي ع الصور عشان تشوفيها بحجم اكبر واوضح ..~
v
v
v


اطبقي اول خطين للداخل واسحبي خط من اليمين وخط من اليسار ع شكل XX كما في الصوره
v
v
v


وهذا شكلهآ
v
v
v


ادهني الوجه بشوية حليب سايل للمعه ..~ وتدخل الفرن حتى تنضج
وهذا شكلهآ النهآئي بألــــف صحــه وعــآ فيـــه
v
v
v


وبالهناء والعافية ..